Politikk for teseremoni - Yunomi.life

Politikk for teseremoni

Ian Chun
Historien til den japanske teseremonien (Chado eller Chanoyu) blir for ofte fortalt uten den sosiopolitiske konteksten som var avgjørende for dens popularitet da den tok tak på 16-tallet. I denne artikkelen ser vi på forholdet mellom Chado og politisk makt - et forhold som bidro til å sementere dens fremtredende innflytelse på japansk kultur i de neste 4 århundrene.
Baisao: The First Tea Master - Yunomi.life

Baisao: Den første temesteren

Ian Chun

Møt den nomadiske munken fra Edo-perioden som bidro til å popularisere tebløting i Japan.

Teen som serveres med sushien din - Yunomi.life

Te som serveres med din sushi

Moé Kishida
Akkurat som du legger fra deg spisepinnene etter å ha spist en runde nigiris på en tradisjonell sushirestaurant i Tokyo, sier sushimesteren respektfullt ...
En trøstende japansk rett med te: Ochazuke - Yunomi.life

En trøstende japansk tallerken med te: Ochazuke

Moé Kishida
Har du noen gang prøvd den japanske retten som heter ochazuke? Ochazuke er ikke en rett som man vanligvis kommer over på japanske restauranter utenfor Ja ...