Spis, drikk, lag mat - Japansk mat og oppskrifter
Genmaicha Matcha Latte-oppskrift
Denne Genmaicha Matcha latten er en lykke. Den er lettere og forfriskende, noe som er forskjellig fra Matcha Latte du kanskje allerede kjenner. Frag...
Kombu (Kelp), rollen i det japanske kostholdet
Vet du hva dette er? Dette kalles Kombu, en svært viktig ingrediens i det japanske kostholdet. Hva er Kombu? Kombu (eller konbu, som det er ...
Matcha Pumpkin Spice Latte Oppskrift
Start dagen med en trøstende tone med denne Matcha Pumpkin Spice Latte! Denne næringsrike, kremete drikken vil gjøre deg varm og være klar på bare 5 ...
Kurikinton, oppskrift og historie med Chanoyu (te-seremoni)
Kastanjesesongen har kommet her i Japan! Du kan se en haug med ferske kastanjer i butikkene i løpet av september og oktober, med massevis av retter og...
Enkel Peanut Tofu (Jimami Tofu) oppskrift
Hva er Peanut Tofu? Har du hørt om "Peanuts Tofu"? Du kjenner kanskje til Tofu, som er en soyabasert mat som er laget av kokende soyamelk, men...
Røkt svart te Mojito oppskrift
For å komme deg gjennom hetebølgen, vil du ha en kald drink med litt overraskelse? Mojito mocktail med røkt svart te er her. Den er syrlig, frostig,...
Iced Matcha Latte med Mango Oppskrift
Med tanke på hetebølgen som påvirker store deler av landet, bør det ikke komme som noen overraskelse at jeg drikker mye iste! Hvis du mangler bruken din...
Hojicha & Matcha isbarer oppskrifter
Denne kalde, drømmende Hojicha & Matcha-isen er den perfekte sommergodbiten for å slå varmen. Ingen grunn til å kjøpe spesielle ingredienser, og ingen...
Sesongbasert produksjon, hjemmemedisin fra Ume (japansk aprikos)
Ume, en viktig plante for et japansk liv Alle vet at Sakura (kirsebærblomster) er en viktig og essensiell del av japanske liv. Hva med...
Matcha blåbær mocktailoppskrift
Vi er inne i regntiden i Japan, men sommeren kommer sikkert med blåbær! Denne Matcha Blueberry Mocktail er en forfriskende og delikat...
Tips for å lage perfekt Cold Brew Black Tea
Hva er Cold Brewing? Visste du at du ikke trenger varmt vann for å lage te? Det finnes en metode for å trekke te som kalles "kaldbrygging", hvor du putter...
30 minutters Yomogi osteboller oppskrift
La oss lage osteboller fra bunnen av på bare 30 minutter! Det er overraskende enkelt å lage. Bruk en bolle, rør godt og stek! Ingen gjær, ingen baki...
