Spis, drikk, lag mat - Japansk mat og oppskrifter

Kudzu-yu (Kudzu root Tea) Oppskrift
Sachiko Murata
Våren kommer sikkert med Ume-blomster (japanske aprikoser) og sakura-blomster med tidlig blomst, selv om det fortsatt er kaldt her hos meg og Fuji-fjellet...

Japansk stil kylling i Kudzu saus oppskrift
Sachiko Murata
I Japan har vi en klassisk tykk, stivelsesholdig saus kalt "an" (あん) som vi spiser med grønnsaker, sjømat og tofu. Jeg skal introdusere deg for den tykke...