Enkel oppskrift: Lag tofu av soyamelk hjemme!

Enkel oppskrift: Lag tofu av soyamelk hjemme!

Sachiko Murata
Kjenner du Tofu og har du spist den? Tofu, også kjent som ostemasse, er en matvare tilberedt ved å koagulere soyamelk laget av soyabønner.Tofu ...
Enkel oppskrift: Lag tofu av soyamelk hjemme!

Enkel oppskrift: Lag tofu av soyamelk hjemme!

Sachiko Murata
Kjenner du Tofu og har du spist den? Tofu, også kjent som ostemasse, er en matvare tilberedt ved å koagulere soyamelk laget av soyabønner.Tofu ...
Hvordan lage en deilig kopp Hojicha-melk (Hojicha Latte)

Hvordan lage en deilig kopp Hojicha-melk (Hojicha Latte)

Sachiko Murata
Visste du at Hojicha (stekt grønn te) passer veldig bra med melk? Hojicha (ほうじ茶) Hvis du liker svart te eller kaffe med melk, kan Hojicha være...
Vegansk Kinako & Matcha Granola Bars Oppskrift (glutenfri)

Vegansk Kinako & Matcha Granola Bars Oppskrift (glutenfri)

Sachiko Murata
Høsten har kommet i Japan. Luften blir kjøligere, og bladene skifter til vakkert gult og rødt. Det er en god sesong for fotturer og camping!...
No-Bake Matcha & gresskar terte oppskrift

No-Bake Matcha & gresskar terte oppskrift

Sachiko Murata
Halloween ... det kommer ikke fra japansk tradisjon, men vi ser mange Halloween-dekorasjoner i byene i løpet av oktober. Kabocha (かぼちゃ, Kabocha squ...
Te -smaksatt Kohakuto (琥珀 糖, japansk tradisjonelt godteri) Oppskrift

Te -smaksatt Kohakuto (琥珀 糖, japansk tradisjonelt godteri) Oppskrift

Sachiko Murata
Kohakuto (琥珀糖) betyr bokstavelig talt ravsukker. Det er et japansk tradisjonelt godteri, og har blitt laget i omtrent 400 år siden den tidlige Edo-perioden...
Oppskrift på Matcha Buns

Oppskrift på Matcha Buns

Sachiko Murata
Denne oppskriften og bildet kommer fra Eva Pärtel. Hun elsker å eksperimentere med matcha på bakeriet hennes i Tallinn, Estland, og har også skrevet flere co ...
Oppskrift på Frozen Kurogoma Kinako Latte (フ ロ ー ズ ン 黒 ご ま き こ ラ テ)

Oppskrift på Frozen Kurogoma Kinako Latte (フ ロ ー ズ ン 黒 ご ま き こ ラ テ)

Sachiko Murata
Jeg vil vise deg en frossen drink denne gangen. Det er frosset Kurogoma Kinako Latte! Denne ørkendrikken er kremet, nøtteaktig, søt og smakfull !! Jeg vil ha deg ...
ほ う じ 茶 ロ ー ス ト ポ ー ク レ シ ピ

ほ う じ 茶 ロ ー ス ト ポ ー ク レ シ ピ

Sachiko Murata
ほ う じ 茶 の 魅力 私 は ほ う じ 茶 が 大好 き で す. ほ う じ 茶 と は, そ の 名 の 通 り, 茶葉 を 焙 じ た (炒 っ た) お 茶 の こ と で, 煎茶 や 茎 茶, 番 茶 な ど を 強 火 で 焙 じ た も の ​​で す. 焙 じ る こ とで 、 こ の う な 茶褐色 の 茶葉 に な ま す。 私 は 気 分 や シ エ す す す い い い い い い い ま ま ま ュ ま ま エ ま ュ ュ ま ュ ま
Seasonal Ume (梅, japansk aprikos) Konservering

Seasonal Ume (梅, japansk aprikos) Konservering

Sachiko Murata
Hvert år i begynnelsen av juni åpner et spesialområde i butikkene. Den har hauger med store krukker, store siler, stor eske likører, et stort antall poser med sukker ...
Oppskrift på Matcha An Butter (抹茶 あ ん バ タ ー)

Oppskrift på Matcha An Butter (抹茶 あ ん バ タ ー)

Sachiko Murata
Denne oppskriften forklarer hvordan du lager matcha et smør, en matcha smaksatt buttery bønne pasta som kan brukes som smør på toast osv.
Oppskrift på Asazuke (浅 漬 け, lett syltet) av små røde reddiker og selleri

Oppskrift på Asazuke (浅 漬 け, lett syltet) av små røde reddiker og selleri

Sachiko Murata
Har du spist et japansk måltid som heter Teishoku (定 食) på en japansk restaurant? Teishoku betyr et fast måltid. Den har vanligvis en hovedrett, ris, misosuppe ...
Yomogi (よ も ぎ) -Japansk mugwort, Hvordan lage Yomogi Mochi

Yomogi (よ も ぎ) -Japansk mugwort, Hvordan lage Yomogi Mochi

Sachiko Murata
Hva jeg fant på fjellet Som jeg viste deg i den forrige artikkelen How to Forage and Cook Sansai (山 菜) om våren i Japan, dro jeg til fjellet ...
Te-marinert svinekjøtt! - Oppskrift på Hojicha Roast Pork -

Te-marinert svinekjøtt! - Oppskrift på Hojicha Roast Pork -

Sachiko Murata
Hva er Hojicha? Hojicha er en type japansk grønn te.焙 じ 茶 (Hoji-cha), Hoji betyr steking og Cha betyr te, så det er stekt grønn te. Som det ...