Teinfo

Sencha Snowball Cookies av Oisakien Kimiko-san, Oisakiens unge etterfølger Yuki-san's kone, lager en søt teoppskriftsbok! I dag deler hun en oppskrift med oss! “Mine venner elsker denne informasjonskapselen! Jeg håper mange teelskere prøver denne enkle oppskriften! ”

Morita-san sendte oss flere bilder av tegården deres. De dekker noen te i flere dager før de høster for Kabusecha. Kan du se forskjellen? Venstre (dekket - for Kabusecha) er litt grønnere enn høyre (ikke dekket - for Sencha).

Innlegget Shincha Update> Morita Tea Garden 4/24 dukket først på YUNOMI.

Asamiya ligger i den sørlige delen av Shiga-prefekturet og den vestlige delen av byen Shigaraki (også kjent for Shigarakiyaki-keramikkutstyr), og er en kupert, landlig region på Shigaraki-platået (høyde 400 meter). Temperaturendringen mellom natt og dag er drastisk i dette ...

Innlegget Om Asamiyacha - en av de fem store gamle te-områdene i Japan dukket først på YUNOMI.

Jeg mottok en forespørsel fra Saitama Prefecture om å eksperimentere med å bruke risskall som en organisk metode for å forhindre angrep av et insekt kalt hvite ferskenvekter (pseudaulacaspis pentagona). En sprøytemaskin som du ikke ser veldig ofte. Tanken har en dobbel struktur for ...

Innlegget Bruk av risskall som en organisk måte å bekjempe insektangrep på. dukket først på YUNOMI.

生育 が 少 し 良 く い 畑 に も み 殻 堆肥 を 投入 て ま す。 こ れ は 工場 で っ 作 作 作 作 作 作 作 作 作 作 作 作 作 作 作 て 作 作 作 作 作 て 作て こ と で す ね。 Tilsetning av avkompost til tefeltet som ikke vokser som forventet. Komposten er laget av rester av teinkrustasjon og pulver av teblader samlet på tebehandlingsanlegget. Med andre ord resirkulering. Vi returnerer restene av ...

Innlegget Akio Kurihara-san måte å gjenvinne te på dukket først på YUNOMI.

Innlegget Shincha Update> Kurihara Gyokuro. 4/20 dukket først på YUNOMI.

Av Akio Kurihara Hvis det er mulig, unngår vi bønder å bruke plantevernmidler for å bekjempe sykdommer som rød rødme (赤 焼 病 akayakebyou). I dag trimmet jeg mine oku hikari kultivarker som forberedelse til vinteren. Jeg skjærer hekkene litt høyere enn vanlig. Av...

Innlegget Bekjemper rødbrann organisk dukket først på YUNOMI.

Haruo Ogose, en te-bonde i Shizuoka som dyrker te uten bruk av gjødsel eller plantevernmidler, sendte oss disse bildene av temarkene hans 21. april.

Innlegget Bilder av de første spylte tebladene på tefeltene til Shizuoka tebonde Haruo Ogose dukket først på YUNOMI.

Handle her for 2015 Shincha Tea-vårjevndøgn har gått, og vi kan endelig kjenne vårens varme. Det er på tide å offisielt begynne vårtrimingen. I "trimming" -prosessen er plukking av overflaten like trimmet for å unngå at gamle blader og kvister blir ...

Innlegget Yokota-blogg: 50 dager før estimert spiringstid dukket først på YUNOMI.

Handle her for 2015 Shincha Tea Den store vidstrakte temarkene i Ono, Yamaguchi Prefecture. De nye knoppene gir et strålende grønt teppe i landskapet! Høst er planlagt til slutten av måneden med forsendelser som begynner i begynnelsen av mai!

Innlegget Onocha Tea Fields First Flush 2015 Photo (12. april) dukket først på YUNOMI.

20. mars 2015. Tebladknopper begynner å dukke opp på tefeltene på Yakushima Island, med tillatelse fra Hachimanjyu Tea.

Innlegget Mars 2015 Hachimanjyu tefelt dukket først på YUNOMI.

Føler vårens varme for første gang, og vi har startet "vårtrimming" i dag. Men bare for te dyrket i drivhuset for tidlig høsting. Tidspunktet for "trimming" varierer avhengig av hver te-produksjonsregion, og kjølig ...

Innlegget Yokota-blogg: Forbereder te til 2015 shincha dukket først på YUNOMI.