Beskrivelse
Den deilige blandingen av tencha-blader (teblad bearbeidet til flak) av master blender, administrerende direktør Hiroshi Kobayashi, har skapt en utsøkt matcha for utøverne av te-seremonien. Izumi no Shiro, bokstavelig talt den "hvite kilden", er en matcha med utmerket, glatt umami-smak perfekt for usucha.
Smaksprofil
Basert på vår egen smak, har dette produktet følgende profil. Smaksprøver utføres imidlertid ikke side om side, og forskjellig vann, omgivelsestemperatur osv. Kan påvirke resultatet. Bruk denne profilen som en enkel guide.
- Umami styrke (5 = sterkest): 4/5
- Astringens (5 = minst snerpende): 3/5
- FARGE (1 = gul, 5 = strålende grønn): 5/5
- Tekstur (1 = veldig kornete, 5 = veldig glatt): 5/5
produkt info
- Navn: Matcha Izumi no Shiro
- Netto Vekt: 40 gram (boks)
- Ingredienser: Grønn te
- Klasse: Seremoniell karakter
- Innhøsting: Kan
- Region: Vokst i Kyoto og omegn. Raffinert i Kyotanabe, Kyoto.
Leverandørinformasjon
- Navn: Shogyokuen
- typen: Tefabrikk, familiebedrift
- CEO: Hiroshi Kobayashi
- Etablert: 1827
- Ansatte: 12
Hiroshi Kobayashi er en prisvinnende blender, og en av 13 te-profesjonelle i Japan som har topp rangering av te-vurdering, nivå 10.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.