# 02 Dobashien Kakegawa Series: Premium Sencha Kuretake 煎茶 呉 竹

Skriv en anmeldelse

Netto Vekt: 100g / 3.5 oz
Pris:
JPY ¥ 3,200

Frakt beregnet ved kassen

Lager:
På lager (5 enheter), klar til å bli sendt

Beskrivelse

煎茶 呉 竹 / Sencha Kuretake

Sencha Kuretake er laget av førsteklasses vårblomsterteblader dampet dypt for å skape en te som viser forskjellige smaksprofiler ved forskjellige temperaturer. "Kuretake" refererer til den vakre høyvoksende bambusen som skaper bambusskog.

Om produksjon

Sencha te er den mest vante av all te i Japan, og er laget av bladene på Camellia sinensis-planten. Etter at de er plukket, blir bladene tatt med umiddelbart til fabrikken for damping, rulling og tørking.

I Japan, et høyt nivå av ferdigheter som er nødvendig for å skape fin sencha. Selv om behandlingen av bladene er fullstendig mekanisert, er maskinene som er brukt bygget for å imitere håndrullingsprosessen som gjør bladene til fine sencha-nåler. Så te-meisterne våre studerer håndrullingsprosessen for å få bedre forståelse og kontroll over maskinene som brukes til å produsere sencha-teblader på profesjonelt nivå.

Derfra smaker våre prisbelønte masterblandere te fra forskjellige gårder, filtrerer ut stilker og støv, sorterer bladene etter størrelse og gradering, og kombiner bladene for å skape den perfekte senchaen.

produkt info

  • vokse: Blandet
  • Innhøsting: Vår
  • Region: Kakegawa, Shizuoka, Japan

Leverandørinformasjon

I 1892 etablerte Dobashiens grunnlegger Tetsugoro Dobashi en liten tebutikk i et rolig boligområde i utkanten av Tokyo. Da byen utvidet seg, ble området kjent som Akasaka-Mitsuke en av byens elitedistrikter med ryotei, luksuriøse japanske restauranter, som var vert for møter mellom mektige politikere. På disse ryoteiene serveres bare de beste tebladene fra Shizuoka og andre deler av Japan.

Betaling og sikkerhet

American Express betal Apple Google Pay Mastercard PayPal Handle lønn Visum

Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.

Anntatte frakt kostnader

Kan hende du også liker

Nylig viste