Shogyokuen: Kabusecha, Tsuki no Hikari 祥 玉 園 月 の 光

3 Anmeldelser

Størrelse: 20 g / 0.7 oz / mai 2021
Pris:
JPY ¥ 600

Frakt beregnet ved kassen

Lager:
Tilgjengelig

Beskrivelse

Shogyokuen Tea Factory's Tsuki no Hikari, er en kabusecha, men like søt som mange gyokuro hos store temerker. Tidligere ble Kabusecha kalt "varmt vann Gyokuro" - ment for stepping ved varmere temperaturer som ligner på sencha, men gir fortsatt en rik umami -smak.

Stegende notater

Te: 5 gram, Tid: 2 minutter, Vann: 60C/140F grader, 100 ml (eller omtrent 1/2 kopp).

Denne formelen er ment å trekke ut en umami -rik te. Påfølgende bratt kan nytes som en sencha, og steppe en full kopp i 30 sekunder ved 70C/158F grader.

produkt info

  • Japansk navn: 熱湯 玉露 月 の 光
  • Ingredienser: Grønn te
  • Innhøsting: Kan
  • Region: Wazuka, Kyoto. Raffinert i Kyotanabe, Kyoto.
  • Merknader: Skyggelagt i ca 2 uker før høsting. Dette produktet er ment å ha den samme smaksprofilen året rundt, da hvert parti blir omformulert av Kobayashi-san for å sikre smaken konsistens.

Leverandørinformasjon

  • Navn: Shogyokuen
  • typen: Tefabrikk, familiebedrift
  • CEO: Hiroshi Kobayashi
  • Etablert: 1827
  • Ansatte: 12

 

Hiroshi Kobayashi er en prisvinnende blender, og en av 13 te-profesjonelle i Japan som har topp rangering av te-vurdering, nivå 10.

Shogyokuen Awards

Betaling og sikkerhet

American Express betal Apple Google Pay Mastercard PayPal Handle lønn Visum

Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.

Anntatte frakt kostnader

Kan hende du også liker

Nylig viste