Beskrivelse
Hiroki Matsumoto, den unge bonden på Kaneroku Matsumoto tehage utfordrer alltid seg selv til å lage unike og uvanlige teer. Hans inspirasjon kommer fra det faktum at mange tebønder rundt ham i Shizuoka (kanskje den mest kjente prefekturen for te i Japan) allerede lager te av høy kvalitet og høy kvalitet. Mens generasjonene før han hadde fokus på å selge dyrket te til grossister, begynte Kaneroku Matsumoto Tea Garden i løpet av sin tid som tebonde å lage sine egne produkter, som gjorde det mulig for Matsumoto-san å direkte samhandle med kundene (dvs. folket som drikker sin te). Disse interaksjonene flyttet noe i ham da han begynte å tenke på å lage sin egen te-stil, en som ikke var begrenset av etikettene plassert som Shizuoka-cha eller Shimada-cha.
Hinoki japansk sypresserøkt svart te er en av disse innovative teene fra Matsumoto-san. Som navnet beskriver er dette en japansk svart te som ble røkt med tre fra hinoki (dvs. japanske sypresser). Mens røykheten vil være tydelig, er den ikke overveldende. For eksempel vil det være mildere i forhold til den berømte kinesiske røkt svart te (Lapsang souchong). Dette er en japansk svart te av topp kvalitet som helt sikkert vil overraske deg med en kraftig, men søt aroma og smak. Vær oppmerksom på at det ikke brukes smaksstoffer eller tilsetningsstoffer.
Vær oppmerksom på at alle aspekter av produksjonen i Kaneroku Matsumoto Tea Garden overholder miljøbevarende kultiveringsmetode, verdensberømt som GIAHS (dvs. Globalt viktig landbruksarvsystem). Derfor dyrkes tebuskene i den tradisjonelle japanske chagusaba-metoden der gress brukes som mulch for å beskytte og smake tebladene. Vær oppmerksom på at ingen smaksstoffer og tilsetningsstoffer har blitt brukt.
produkt info
- Navn: Hinoki japansk sypresserøkt røkt svart te
- Japansk navn: 燻製 紅茶
- Ingredienser: Svart te
- Region: Shimada, Shizuoka prefektur
Produsentinfo
- Navn: Kaneroku Matsumoto Tea Garden
- typen: Familiebedrift, te gård og fabrikk
- Sted: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.