Morita-familien er 10. generasjons tebønder, og den eldste sønnen (bildet over) har akkurat bestemt seg for å bli den 11. generasjonen.
Morita Tea Garden, er en familieeid gård med base i Sayama-regionen, Saitama, Japan, som drives av 10. generasjons tebonde Toichi Morita, hans kone og hans sønn. (Ingen forhold til de andre "Morita" -familiene som selger videre Yunomi.)
HVORFOR BEGYNDET DU GJORDBRUK?
Fra midten av 1940-tallet til 1950-tallet var arbeidsstyrken rikelig, men fra midten av 1960-tallet endret ting seg. Vi kunne ikke ansette noen arbeidere, så vi bestemte oss for å utføre arbeid bare blant familien vår. Te-dyrking var ganske enkelt sammenlignet med dyrking av andre avlinger, for vi kan konsentrere oss om ett bestemt produkt, og vi bestemte oss for å starte et tebruk.
MELDING TIL VERDEN
Vi er ansvarlige fra te-dyrking, bearbeiding til produksjon. Og teen vår er 100% Sayama-cha. (Merk: Noen produkter er merket som Sayama-cha, men er faktisk blandet med teblader produsert i forskjellige regioner) For å tilby deilig og trygg te til kundene holder vi oversikt over produksjonshistorikken og tar del i GAP (Good Agricultural Practice), en måte å styre produksjonsprosessen av landbruksprodukter på.
Vi vil gjøre vårt beste for å produsere og tilby den beste teen til teelskere over hele verden!
