Yoshino Tea Garden: Horai Kincha Single Cultivar Sayama Golden Sencha Green Tea 蓬莱 錦 茶

5 Anmeldelser

Størrelse: 100 g / 3.5 oz / våren 2021
Pris:
JPY ¥ 6,000

Frakt beregnet ved kassen

Lager:
Tilgjengelig

Beskrivelse

Det gylne feltet du ser på bildene er en proprietær sort som heter Horai Kincha (蓬莱 錦 茶); Horai refererer til en øy i kinesisk og japansk mytologi mens "Kin" refererer til en type veving som kalles Nishiki (kjent i Kyoto) der gylne tråder er sammenvevd med andre farger.

Horai Kincha er en ekstremt sjelden te med en kultivar fra Yoshino Tea Garden. Tefeltene til denne sorten vil ha en gyllen lysende glans i en midlertidig periode en gang i året i mai (dette er når de nye bladene høstes). En spesiell bare en sort som finnes i Yoshino Tea Garden. Denne gylne senchaen er kjent for å ha et naturlig rikelig nivå av aminosyrer, noe som gir den en ganske salig fruktig umami -smak (nesten som gyokuro) til tross for ingen skyggelegging. Men vær advart, dette er en te for kjennere!

 

Brennende notater

Te: 5 gram. Tid: 60 sek. Vann: 70C / 175F, 200 ml.

Bratt umiddelbart ved andre bratt, og 30-60 sekunder for tredje bratt.

 

produkt info

  • Ingredienser: Grønn te
  • vokse: Horai Kincha 蓬莱 錦 茶
  • Innhøsting: Vår
  • Region: Hidaka City (Sayama), Saitama

 

Produsentinfo

  • Navn: Yoshino tehage
  • typen: Familiebedrift, gård

Familien Yoshino har dyrket te i Sayama, Saitama, i minst syv generasjoner, og mens mange bønder dyrker mange forskjellige kultiver, har det nåværende lederen, Seiichi Yoshino, gjort et forsøk på å tilby publikum en enkelt kultursencha. Han har også jobbet med å utvikle sine egne sorter, Horai Kincha og Murasaki Kifujin.

Betaling og sikkerhet

American Express betal Apple Google Pay Mastercard PayPal Handle lønn Visum

Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.

Anntatte frakt kostnader

Kan hende du også liker

Nylig viste