Beskrivelse
Azuma-familiens svarte te er laget med spesifikke kultivarer fra enkeltfelt. Uten å bruke sprøytemidler, befolker små insekter kalt unka åkeren på forsommeren og skader bladene på en måte som blir til en deilig smak når bladene visnes til svart te. Prosessen ligner på den man ser i den taiwanske oolong kalt Oriental Beauty.
produkt info
- Navn: Japansk svart te Samidori-kultivar
- Japansk navn: 和紅茶 さみどり
- Ingredienser: Svart te
- vokse: Samidori
- Høstsesong: Sommer
- Region: Kyoto prefektur
Brennende informasjon
- Bratt - Te: 5 gram. Tid: 3 ~ 5 minutter. Vann: 80~100˚C/176~212˚F, 200cc~300cc.
- Å drikke te kald eller med melk eller sukker også bra.
- Beløpene ovenfor er retningslinjer. Juster etter preferanse.
- Tenk også på avanserte steppingsteknikker som kulde- eller isstigning (se Bratteknikker).
Gårdsinfo
- Navn: Azuma Chaen
- typen: Familieeid tefabrikk
- Sted: Wazuka Village, Kyoto, Japan
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.