Osada-te: Økologisk Gokou Matcha Koiai, enkeltkultivar, fjelldyrket i Tenryu, Shizuoka)


Størrelse: 30 g / 1 oz / Maling: januar 2023
Pris:
$ 23.63

Frakt beregnet ved kassen

Lager:
Tilgjengelig

Beskrivelse

Den fineste organiske matchaen laget med blader dyrket i en høyde på 300 - 500 meter i Tenryu-fjellene, denne matchaen ble malt av en steinmølle. Osada Tea har nøye jordet denne matchaen fra en kultivar kalt "Gokou". Laget uten bruk av sprøytemidler eller kjemisk gjødsel. 

Gokou-kultivar:  En kultivar som ble spesielt utviklet for å passe jordsmonnet og klimaet i Kyoto prefektur. Veldig godt egnet til skyggelegging, den lages ofte til gyokuro eller matcha. Gokou er ganske vanlig å møte i Kyoto prefektur, karakteristisk med sin jordaktige aroma og dype umami. 

  

Instruksjoner

Yunomi anbefaler generelt 1g per 50 ml, men Osada-san anbefaler litt tykkere matcha: 2g pr 70 ml laget med 80C/176F graders vann.

    produkt info

    • Ingredienser: Grønn te
    • vokse: Gokou
    • Farmer: Izawa Tea Farm
    • Innhøsting: Vår
    • Region: Haruno Village, Tenryu-regionen, Shizuoka

    Om Osada Tea

    Osada Natsumi, Osada Tea

    Osada Tea ble etablert i 1948 og er en prisvinnende produsent og grossist av japansk te, med fokus på produksjon av økologisk te, og jobber tett med bøndene i Isagawa Tea Agriculture Cooperative i Haruno Village, Tenryu -regionen i Shizuoka.

    Fjerdegenerasjons te-mester, Osada Natsumi, har 4.-dan-rangering av te-vurdering, er registrert som en japansk teinstruktør og var mester i den 8. nasjonale te-vurderingskonkurransen.

    Betaling og sikkerhet

    American Express betal Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Handle lønn Visum

    Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.

    Anntatte frakt kostnader

    Kan hende du også liker

    Nylig viste