Beskrivelse
Vinner av 2022 Nihoncha Awards Platinum Medal!
Denne fukamushichaen fra tehagen Shuchi i Morimachi Village, Shizuoka, er laget av en enkelt kultivar, den nye og fortsatt sjeldne Kirari 31, og er den aller første innhøstingen i 2022 fra en ny åker.
Raffinert av Osada Tea, fukamushicha vant platinamedaljen ved Nihoncha Awards 2022, holdt av Nihoncha ("japansk te") instruktørforening. I motsetning til regionale og nasjonale tekonkurranser som arrangeres over hele Japan med de uraffinerte tebladene som kommer fra bønder, aksepterer Nihoncha Awards bidrag fra gårder, fabrikker og selgere som er kommersielle produkter, raffinert te beregnet på å drikke av forbrukere. Priser deles ut i august dømt av et utvalgt panel av eksperter, mens de over vinnere i flere kategorier kåres etter at tesmakinger er holdt for allmennheten (flere hundre smakere) i desember – en type pris som folk velger.
Brennende notater
- Te: 3 gram
- Tid: 60 sek
- Vann: 200 ml
- vanntemperatur: 70C / 158F grader
- Gjensyn 2-3 ganger. Den andre steepingen kan være rask (10 sekunder)
produkt info
- Ingredienser: Grønn te
- vokse: Kirari 31
- Innhøsting: Vår
- Region: Morimachi Village, Shizuoka
Om Osada Tea
Osada Tea ble etablert i 1948 og er en prisvinnende produsent og grossist av japansk te, med fokus på produksjon av økologisk te, og jobber tett med bøndene i Isagawa Tea Agriculture Cooperative i Haruno Village, Tenryu -regionen i Shizuoka.
Fjerdegenerasjons te-mester, Osada Natsumi, har 4.-dan-rangering av te-vurdering, er registrert som en japansk teinstruktør og var mester i den 8. nasjonale te-vurderingskonkurransen.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.