Teoppskrift: Sobacha Cookie

Ingredienser

• Mel 90g
• Sukker 30g
• Salt (en klype, men kan utelukkes hvis du vil)
• Sobacha 20g (anbefalt - YAMANE-NO: AOMORI DATTAN SOBACHA)
• Vegetabilsk olje 30g

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 180 C (356 F).
2. Mikrobølgeovn sobacha i omtrent 1 minutt. (Dette trinnet kan utelates, men anbefales å få frem den nøtteaktige smaken av sobacha).
3. Bland mel, sukker, salt og sobacha i en stor bolle. Tilsett vegetabilsk olje og bland med en slikkepott.
4. Pakk deigen, trykk og form til ønsket størrelse.
5. Legg hver deig på en bakepanne. Stek i ovnen 180 C (356 F) i 10-15 minutter.
6. Ta kokekaret ut av ovnen og la kakene avkjøles før du tar dem ut av kjelen.

Originaloppskrift på kokeplate: http://cookpad.com/recipe/288144 (Kun japansk)

Sobacha

[product_category category = ”soba-tea”]

Innlegget Teoppskrift: Sobacha Cookie dukket først på YUNOMI.