Abonner på en kupong på 500 ¥ på din første bestilling på 1500 4 yen, og start din XNUMX-delte e-postserie med nyttige tetips og info, og regelmessige oppdateringer om nye produkter og kampanjer.
Et av de viktigste verktøyene for å nyte matcha er chasen, en visp laget av bambus som hjelper deg å skille alle pulverklumper. Å lage en tykk koicha, en pasta som konsistens som nytes med de høyeste karakterene av matcha, blir lettere med en chasen. Vispen lar deg lage skummet av tynn usucha (det som oftest markedsføres som en matcha-drink).
Merknader: De fleste chasen er faktisk laget i Kina nå, med bare en håndfull håndverkere i Japan som bare lager chasen av høy kvalitet. Jo høyere stiftnummer, jo lettere er det å lage skum, men alt som er skrevet "80" og høyere er faktisk ikke et eksakt tall. Bruk en chasen med lavere nummer for å vise vispeferdighetene dine.
Vispeguide
"Antallet" representerer det omtrentlige, men ikke nøyaktige antallet tapper, og jo flere tenner, jo mer skum eller skum produserer det. Dette er imidlertid ikke en indikasjon på bedre kvalitet, da noen skoler med te-seremoni rynker på skum. Den største skolen for te-seremoni, Urasenke, lærer at et jevnt nivå av skum er ønskelig, og så har dette blitt standard blant ikke-utøvere.
Form: Formen på denne vispen er laget i henhold til Urasenke standarder med spissene på tappene krøllet innover.
