Introduksjon
Watanabe-familien driver for tiden Hachimanjyu Yakushima Tea Garden som en sertifisert økologisk tefarm, fabrikk og detaljhandel. Tehagen ble opprinnelig startet av Mankichi Watanabe og hans venner, som drømte om å produsere te av beste kvalitet ved å utnytte Yakushimas unike og uberørte miljø. Med sin fordel av en varm geografisk beliggenhet i den sørligste delen av Japan, produserer Yakushima Japans tidligste høykvalitets shincha, ettertraktet av teentusiaster i hele Japan.
Hachimanjyu Yakushima Tea Intro fra YunomiTe on Vimeo.
I 2001 mottok Hachimanjyu Yakushima Tea Garden, inkludert hele tefarmen og te-produksjonsanlegget, JAS organiske sertifisering. Vi tror at oppdrettsmetoden vår er miljøbevisst og passer til øya som er utpekt som verdens naturarv.
Når vi finner et insekt som spiser teblader, plukker vi dem en etter en med hendene. Når vi finner skadelige insekter, klipper vi av greinene i stedet for å bruke sprøytemidler. Det naturlige miljøet til et tefelt lærer oss naturens kraft og følelsen av takknemlighet. På grunn av sin isolasjon fra resten av Japan, har Yakushima som en landbrukshimmel også den ekstra fordelen at ingen plantevernmidler og andre forurensninger finnes i regnet eller jorden.
Vi dyrket temarken selv ved å gjenvinne sederterskogen. Det finnes ingen gårder i nærheten av omgivelsene, så det er ingen risiko for å bli påvirket av plantevernmidler fra andre bønder.
Priser og sertifiseringer
Organisk JAS-sertifisering 15. nasjonale miljøvernbevaringsrådets formannskapspris sertifisert som Eco Farmer (sertifisert av Kagoshima prefekturs guvernør)
Selskapets historie
Shiba Yayoshi, Watanabe Mankichi, Kurushima Hisashi. Alle født i 1948 på øya Yakushima og gikk på samme videregående skole. Firmanavnet Hachimanjyu (八 万寿) er en kombinasjon av hvert tegn hentet fra navnet vårt.
Etter å ha fullført videregående, bodde vi alle tre utenfor øya i fem år, og ble deretter gjenforent etter å ha kommet tilbake til Yakushima. Mens vi tilbrakte noen år i Yakushima, begynte vi å lete etter en jobb som vi alle tre kan vie med drøm og stolthet. Det var da vi fant ut at Yakushima var egnet for te-produksjon.
I mai 1985, etter å ha kommet tilbake fra et besøk i en teproduksjonsregion utenfor øya, begynte vi å forberede oss: å lete etter land, samle inn penger og lære de ferdighetene som er nødvendige for å dyrke te. Vi tildelte hverandre roller, og jobbet sammen for å fortsette planen. I tårer og svette etablerte vi Yugengaisha Yakushima Hachimanjyu Chaen. Vi anskaffet 12 hektar jordbruksland i regionen Kyu-kamiyaku-cho, Nagamine, og begynte økologisk jordbruk fra bunnen av.
Om øya Yakushima
Yakushima Island, som tilhører Kagoshima Prefecture, ligger 135 km sør for Osumi-halvøya i Kagoshima. I 1993 ble omtrent 21% av øya utpekt som UNESCOs verdensarv (natur).
Med sin kraftige nedbør gjennom hele året (ofte sagt at det regner 35 dager i måneden) er 90% av øya dekket av skog, med unik vegetasjon. Japanske sedertrær i denne skogen er ofte mer enn 1,000 år gamle og kalles 'Yakusugi'. I Yakusugi-skogen ligger et av verdens eldste trær, Jomon Sugi, anslått til å være mellom 2170 - 7200 år gammel.
Den høyeste høyden på øya er Miyanouradake, det høyeste fjellet på Yakushima så vel som i hele Kyushu-regionen. Rik på natur med fjell, strender og til og med onsen varme kilder, tiltrekker Yakushima mange besøkende; men øya er spesielt populær på grunn av innflytelsen fra en animasjon 'Princess Mononoke' av Miyazaki Hayao, der innstillingen sies å være modellert etter denne øya.
