Abonner på en kupong på 500 ¥ på din første bestilling på 1500 4 yen, og start din XNUMX-delte e-postserie med nyttige tetips og info, og regelmessige oppdateringer om nye produkter og kampanjer.
Higashiyamacha, teen fra Higashiyama, produseres og selges av de tre landbrukskooperativene som representerer de 120 familiene som dyrker te i den rolige dalen Higashiyama i utkanten av byen Kakegawa, Shizuoka. Familien gårdene i Higashiyama praktiserer en eldgammel oppdrettsmetode kalt Chagusaba der teåker er omgitt av høyt voksende gress som kalles susuki og sasa, som blir kuttet hver høst og lagt i temarkene for å forbedre jorden. Et UNESCO-utpekt Globally Important Agricultural Heritage System (GIAHS), hjelper chagusaba-metoden til å bevare biologisk mangfold, inkludert en gresshoppe kalt Kakegawa fukibatta, innfødt til Shizuoka. Teene som er omtalt her kommer fra Chamoji no Sato, Higashiyama, et nydannet joint venture av de tre kooperativene.
