Beskrivelse
Denne overlegne hojichaen fra NaturaliTea-kooperativet i Fujieda, Shizuoka ble laget ved forsiktig steking av ichibancha-blader (første høsting) i mai ved høy temperatur. Sammenlignet med hojicha som er laget av sommer- eller høstløv, kan denne hojichaen karakteriseres som mild, med en rik og elegant smak. Aromaen når du åpner posen er en deilig sjokolade.
Unn deg den myke ettersmaken fylt med rik toasty sødme. For å få frem den stekte aromaen, vennligst steik ved høyere temperatur.
produkt info
- Navn: Superior Hojicha
- Japansk navn: 上 ほ う じ 茶
- Ingredienser: Grønn te
- Innhøsting: Kan
- Region: Fujieda, Shizuoka
- Merknader: Vokst sesticidfri. Gjødslet med organisk kompost.
- Leverandør: NaturalTea
- Leverandørtype: Kooperativ administrert av Kinezuka-familien. Teprodukter dyrkes av Kinezuka-familien og flere andre gårder.
- Sted: 1416-3 Takizawa Fujieda-shi, Shizuoka 426-0134 Japan
Om leverandøren
NaturaliTea er et privat kooperativ av bønder som forvaltes av Kinezuka-familien, hvis egne teåker produserer over 20% av kooperativets te. Basert i åsene i Fujieda, Shizuoka, ble kooperativet etablert for nesten 40 år siden av Toshiaki Kinezuka. Bønder i kooperativet utvikler teknikker sammen for å dyrke te, ris og grønnsaker uten bruk av plantevernmidler eller syntetisk gjødsel.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.