Beskrivelse
En blanding av to kultivarer, Kanaya midori og Sayama Kaori, fra bonden Sugiyama Yachiyo, denne lettdampede senchaen har en lett, delikat smak og aroma med gressaktige toner. Sugiyama-san føler at denne blandingen skaper en dybde og kropp i teens brennevin som den ellers ikke ville hatt.
Dyrket på fjelltopp tefelt i den avsidesliggende landsbyen Kiyosawa, i fjellene i det østlige Shizuoka, skinner klarheten i luften og vannet i denne lokaliteten gjennom med den lette, dampende produksjonen til Sugiyama-san og mannen hennes.
Kiyosawa Village er det gamle navnet på denne fjellrike regionen i Aoi Ward, Shizuoka City, og betyr "ren elv". Kuromata-elven 黒俣川 renner gjennom området.
- Ingredienser: Grønn te
- sortar:
- (2021) Kanaya Midori, Sayama Kaori
- (2022) Kanaya Midori, Sayama Kaori, Kurosawa
- Innhøsting: Kan
- Merknader: Dyrkes uten bruk av sprøytemidler. Kun én høsting (vår) per år.
- Region: Kiyosawa, Shizuoka (Google Map)
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.