Beskrivelse
De Miyazaki Sabou tehage, som drives av Miyazaki-familien, spesialiserer seg i en rekke enkeltkultarteer som de behandler til pannefyrt grønn te eller kamairicha, oolongte og svart te. De har dyrket uten plantevernmidler siden 1983. Denne standard kamairicha grønn te (MY07) er en blanding som kommer fra Miyazaki-san, et utvalg fra deres individuelle partier som bruker zairai (ikke-cultivar) og yabukita blader. Zairai er Miyazaki Sabou Tea Garden eldste te felt.
Hva er en kamairicha? Kamairicha er grønn te som lages ved å varme opp bladene i en panne i stedet for den typiske dampende prosessen som senkaer gjennomgår. Det er den vanlige metoden for å produsere kinesisk grønn te, men er ganske sjelden i dag i Japan. I stedet for å produsere den typiske runde pelletformen assosiert med kruttte, gir den japanske metoden formen av et komma (dvs. tegnsettingstegnet). Generelt er kamairicha en tradisjonell folkete fra Sør-Japan og Miyazaki prefektur er kjent som den beste prefekturen for denne typen te! Kamairichas kan være en fin forandring fra senchas man kan være vant til med den behagelige duften av ristede kastanjer.
produkt info
- Ingredienser: Grønn te
- vokse: Blandet av tebonden ved bruk av zairai (ikke-cultivar) og yabukita-blader. Zairai-feltet er gårdens eldste på over 80 år
- sertifisering: Originalpakke JAS-sertifisert økologisk
- Produksjonsnotat: Sterk grønnstekt for smakfulle smakspreg
- Innhøsting: Vår
- Region: Gokase Village, Miyazaki Prefecture, Japan
Brennende notater
Te: 5 gram. Tid: 60 sek. Vann: 70C / 158F, 200 ml.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.