Suikaen: Chasen Matcha Whisk Yui, 結

Yui 結 betyr "å binde" på japansk. Det er bindingen av to personer i ekteskapet, bindingen av vennskap. Sjarmen på chasen har et intrikat "bindende" mønster som representerer denne sammenkoblingen mellom mennesker.

"White" bambus 白竹 er henon-bambus (hachiku 淡竹) som har fått fjernet fargen gjennom tradisjonelle, århundregamle teknikker. En bestemt type bambus dyrket i Kinki-regionen i Japan (Nara, Kyoto, Osaka, Wakayama, etc.) høstes om vinteren etter 2-3 års vekst, kokes for å fjerne olje i planten, tørkes i den kalde vinterluften , deretter aldret i ytterligere 2-3 år. Under denne prosessen forsvinner den grønne fargen på bambus til den "hvite" fargen til bambus. 

Laget i Takayama

Japansk håndlaget bambusvisp eller chasen er laget i Takayama, det historiske hjemmet til matchavisper med røtter tilbake fem århundrer. Omtrent 90 % av alle tevisper (chasen) i Japan er laget i dette området.

Suikaen i Takayama sporer sine røtter tilbake til 16-tallet og er et av få studioer som har bevart tradisjonen med visplaging. Lederen for studioet er dets 25. generasjons mesterhåndverker Tanimura Yasuburo.

produktinfo

Mål:

Bredde (håndtak): 1.8 cm
Høyde: 11.5 cm
*Alle mål er omtrentlige

Når du bruker...

Chasen limes med papirboksen med lim laget av eltet ris. For å ta ut Chasen fra esken, hold i håndtaket og dra det sakte av. Bruk deretter en våt klut til å tørke av bunnen av håndtaket. Før du begynner å bruke, må du bløtlegge den forsiktig i varmt vann for å forhindre at stiftene knekker av.

På grunn av bevegelse under transport er det mulig at basen kan løsne seg til boksen.

Pleie og forholdsregler:

• Spissen på Chasen kan knekke hvis den presses så vidt mot bunnen av tebollen. Vennligst bruk Chasen forsiktig slik at den kan vare lenger.
• Vennligst avstå fra å bruke oppvaskmaskin eller tørketrommel da plutselige endringer i temperatur og fuktighet kan føre til sprekker.
• Etter bruk, skyll den med vann og tørk den grundig før du oppbevarer den.
• Vennligst avstå fra å lagre på steder med høy temperatur, høy luftfuktighet, ekstremt tørre områder og direkte sollys. Anbefalt luftfuktighet for lagring: 45-60 %
• Den naturlige tørkeprosessen kan forårsake vertikale sprekker i håndtaket, men nyt endringen i uttrykk og tekstur som en del av den naturlige bambusens originale smak.