Beskrivelse
Kanskje du kjenner en hojicha, men er det egentlig en kuki hojicha? EN kukicha ("kvistte"), eller stamme te, er laget med deler av teplanten som vanligvis ikke brukes til å lage den vanligste typen grønn te som sencha. Så denne te fra Yokota Tea Garden er en stekt te, og spesielt med stilker/stilker som kommer fra sommerhøsten i Sayama, Saitama prefektur. Lett røykfylt og jordnær i smaken, og lite koffein på grunn av sommerhøstingen og stekeprosessen. Mange av våre kunder har også kommentert den milde sødmen og nøttigheten til denne kuki hojicha, så hvis du foretrekker at hojichaene dine skal ha en subtil sødme, kan denne være noe for deg!
produkt info
- Navn: Kuki (stengler) Houjicha
- Japansk navn: 茎 ほ う じ 茶
- Ingredienser: Grønn te
- vokse: Yabukita
- Innhøsting: Sommer
- Region: Sayama, Saitama
- Tefarm: Yokota Tea Garden
- Sted: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPAN
Brennende notater
Vurder også kald stepping eller is steeping (se Bratteknikker).
- Te: 5 gram.
- Tid: 60 sekunder.
- Vann: 90C / 194F, 200 ml
- Gjenta 3x.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.