Et av de viktigste verktøyene for å nyte matcha er chasen, en visp laget av bambus som hjelper deg å skille alle pulverklumper. Å lage en tykk koicha, en pasta som konsistens som nytes med de høyeste karakterene av matcha, blir lettere med en chasen. Vispen lar deg lage skummet av tynn usucha (det som oftest markedsføres som en matcha-drink).
Merknader: De fleste chasen er faktisk laget i Kina nå, med bare en håndfull håndverkere i Japan som bare lager chasen av høy kvalitet. Jo høyere stiftnummer, jo lettere er det å lage skum, men alt som er skrevet "80" og høyere er faktisk ikke et eksakt tall. Bruk en chasen med lavere nummer for å vise vispeferdighetene dine.
Suikaen
Suikaen Tanimura Yasuburo: Seven Colored Chasen Shin Matcha Whisk 七色茶筌
£51.99
Bare 5 enheter igjen
