-
▼Introduksjon
-
HVORFOR BEGYNDET DU GÅRD?
En grunn var at faren min var tebonde, og jeg hadde muligheten til å ta over. Den andre grunnen er at jeg begynte å delta i Shumei Natural Agriculture Network, som fremmer en filosofi om ingen gjødsel og ingen bruk av plantevernmidler - oppdrett som er så naturlig som du kan få: "Natural Agriculture is a way of farming based on a deep respekt og respekt for naturen. Det setter oss i kontakt med naturkreftene slik at vi kan arbeide i harmoni og partnerskap med naturen. Selv om det begynner med dyrking av avlinger, er Nature Agriculture en filosofi og livsstil som omfatter måten vi spise, lage mat og tenke på mat. Den praktiseres av både bønder og forbrukere, av enkeltpersoner så vel som hele samfunn. Naturlig jordbruk er ikke bare et sett med handlinger eller teknikker, det er en måte å samhandle med jorden og vårt miljø, levendegjort gjennom vårt forhold til mat. "
-
▼VÅR HISTORIE & INFO
-
MELDING TIL VERDEN
Jeg håper det gjennom tebruk og Yunomi.us, flere mennesker vil lære om Shumeis landbruksfilosofi (ingen gjødsel, ingen plantevernmidler), om den deilige smaken av te laget med tradisjonelle oppdrettsmetoder, og at flere teelskere vil kunne drikke te som er bra for kroppen din.
- NAVN: Shinichi Kihara
- BELIGGENHET: 16-203 Biwa Uji, Uji City, Kyoto 611-0021, JAPAN
- STØRRELSE / # FELT: 3500 kvm / 3 felt
- ETablert: Arvet gården fra faren min, og har drevet jordbruk i 20 år.
- HØYDE: Ca 500 meter
- GÅRDARBEID: Vi er en veldig liten gård, så det er bare meg, min kone, min mor og sporadiske frivillige som hjelper til rundt gården.
- PRIMÆRE SALGSRUTE: Jeg selger primært til medlemmer av Shumei Natural Agriculture Network.
