Beskrivelse
En blandet fukamushi sencha, denne teen er ofte den mest populære teen fra Kumamoto tehager. Dette er en myk og rik fukamushicha som blander den duftende Yabukita-sorten og den umami-fulle Okuyutaka-sorten.
Fra Kuma-san (tebonde):
I fjor sommer var vi heldige da vi ikke opplevde negative påvirkninger som intens varme, tørke eller flomskader. Så vi er glade for å kunne dele at denne te vokste på et sterkt fundament da den gikk gjennom en fredelig høst og fikk rikelig hvile gjennom vintermånedene. Sist mars opplevde vi en høy temperaturøkning da vi raskt ønsket våren velkommen. Til tross for det varme været, var det dager med temperaturer under null grader (C) om morgenen som skapte temperaturforskjeller rundt 20 grader mellom morgen og ettermiddag. Når det er sagt, har vi hatt gode forhold med hensyn til å lage te med enestående smak. De resterende dagene til shincha-høsten vår for denne teen vil avgjøre om vi kan lage te av høy kvalitet. Se frem til denne, vi vil ikke svikte deg!
Stegende notater
- 1. steeping - Te: 5g. Tid: 1 min. Vann: 70C / 158F, 200 ml.
- 2. steeping - Tid: 20 sek. Vann: 90C / 194F, 200 ml.
- 3. steeping - Tid: 60 sek. Vann: 90C / 194F, 200 ml.
- 4.? 5.? - Fortsatt hyggelig, men avhenger av hvor lett du liker te!
produkt info
- Navn: Fjellvokst Fukamushicha Yabukita & Okuyutaka Blend
- Japansk navn: 深 蒸 し 茶 や ぶ き た と お く ゆ た か
- Ingredienser: Grønn te
- vokse: Yabukita og Okuyutaka
- Innhøsting: Mai 2021
- Region: Yame, Fukuoka, Japan
- Merknader: Fjellvokst. Dypt dampet, noe som resulterer i et ødelagt, pulveraktig blad og en ugjennomsiktig, dypgrønn brennevin.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.