Beskrivelse
En okumidori enkeltkulturell kamairicha grønn te som kommer fra den prisbelønte Miyazaki Sabou tehage. Okumidori-sorten, selv om den ikke er så populær som yabukita, er en godt avrundet og sent spirende te-sort med en fordel at den kan motstå tidlig vårfrost. Dette brukes ofte til senchas, og det er en kamairicha som kommer fra den prisbelønte Miyazaki Sabou Tea Garden, som spesialiserer seg på panfyrt grønn te (kamairicha), samt oolong te og svart te.
Hva er en kamairicha? Kamairicha er en hundre år gammel tradisjonell japansk grønn te som lages ved å varme opp bladene i en panne i stedet for den typiske dampende prosessen som senkaer gjennomgår. Det er den vanlige metoden for å produsere kinesisk grønn te, men er ganske sjelden i dag i Japan. I stedet for å produsere den typiske runde pelletsformen assosiert med kruttte, gir den japanske metoden formen av et komma (dvs. tegnsettingstegnet). Generelt er kamairicha kjent som en tradisjonell folkete fra Sør-Japan, og er nå hovedsakelig dyrket av småskala familiegårder i avsidesliggende fjellområder som Gokase (sertifisert som et verdenslandbrukssted i 2015), Miyazaki prefektur der Miyazaki Sabou Tea Garden ligger. Kamairichas kan være en fin forandring fra senchas man kan være vant til med den behagelige duften av ristede kastanjer. Og en som kommer fra Miyazaki Sabou Tea Garden, er garantert en høykvalitets te som er verdt å prøve!
produktinformasjon
- Ingredienser: Pan-sparken grønn te
- vokse: Okumidori
- Innhøsting: Vår
- Region: Gokase Village, Miyazaki Prefecture
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.