Tefeltene har blitt lyse gulgrønne da de er dekket av nye blader av den første flush shinchaen. I går kveld snakket vi med representanten for produsentgruppen om kjøp av årets shincha teblader. (Husk at teene fra NaturaliTea kommer fra både våre felt og fra våre 26 produsenter.)
På grunn av offentlig bekymring for strålingskontaminering fra Fukushima -hendelsen, har alle lidd selv om tebladene våre 2011 var godt under sikkerhetsgrenser. (73 Bq/kg i fjor mot 500 Bq/kg. Standarden er nå 100 Bq/kg i Japan, og så vidt vi vet, er fortsatt 1200 Bq/kg i USA Våre første skylleblader av shincha i 2011 blitt kassert siden vi sikte på mye sikrere nivåer.)
Diskusjonen ble stille da ingen hadde svar på hvordan man kan bekjempe effekten av dårlig offentlig image for Shizuoka -te. Hva kan vi gjøre fremover? 2012 te ser ut til å være nesten helt strålingsfritt (testresultater forventes i begynnelsen av mai), men effekten av dårlig offentlig image fortsetter i Japan. Det er ikke forbrukernes skyld, som føler seg trygge når de snakker med produsenter som oss. Imidlertid, når det er distribusjonsnivåer (distributør> forhandler> forbruker), brytes tillitsforholdet. Forståelig og vanskelig å bekjempe.
Produsenter, vi må finne bedre måter å kommunisere gjennom disse distribusjonsnivåene. Vi må finne flere salgssteder. Vi har jobbet hardt for å produsere deilige teblader, la oss ikke la dem gå til spill!
Innlegget 2012 First Flush Shincha grønn te kommer snart! dukket først på YUNOMI.
