Yuji Kurihara-san holder et foredrag om “Yamecha-ology ~ how to prepare tea ~” på Yabe Junior High School.
Her er et bilde han delte, med et sitat kjent blant den japanske teindustrien: "Drikk vann når du er tørst, drikk te når hjertet/sinnet er tørst" (「の ど が け ば を 飲 み 、 心 が が 渇 け ばお 茶 を 喫 む 」, nodo ga kawakeba mizu wo nomi, kokoro ga kawakeba ocha wo nomu).
Hvordan vil du tolke dette?
Min tolkning er at vann rett og slett vil slukke tørsten din, men for ditt hjerte og sinn vil hele prosessen med å forberede og drikke en varm kopp te hjelpe deg med å slappe av.
Innlegget Yuji Kurihara-san sitt foredrag på lokal ungdomsskole dukket først på YUNOMI.
