2. mai 2015 samlet Kurihara-familien frivillige i byen Yabemura hvor de bor for å håndplukke teblader som skal gjøres til en liten gruppe gyokuro for innlevering til den nasjonale konkurransen om teevaluering.
Tidligere har Kurihara-bøndene vunnet 2. plass nasjonalt for sin te (2014) og 3. plass (2013). I år heier vi dem på og håper de endelig tar topplassen!
Du kan se på bildene at teen er skyggelagt med organisk materiale, et slags halm som finnes i Japan. Dette er den tradisjonelle metoden for å lage arv gyokuro (dentou hon-gyokuro, 伝 統 本 玉露), og det sies at duggen som faller fra skyggen smaker bladet.
Innlegget Gyokuro tebladplukking på Kurihara Tea Farm i Yame, Japan dukket først på YUNOMI.
