Matcha te smaksatt poundcake

Oppskrift av Reiko Taichi

Ingredienser

• Usaltet smør 100g
• Sukker 60g
• Eggeplomme
• A) Mel 100g
• A) Bakepulver 1 ts
• A) Matcha pulver 10g (The premium karakter gir deg den beste smaken)
• Melk 1 ss
• Brandy 1 ss
• (Marengs) Eggehvite
• (Marengs) Sukker 20g

Oppskriftsinstruksjoner

1. Slå smør i en bolle med en elektrisk mikser. Når det er lett og luftig, tilsett 60g sukker. Pisk inn 2 eggeplommer.
2. Marengs: i en egen bolle pisk eggehvite med elektrisk mikser. Pisk først inn 10 g sukker, og tilsett deretter de resterende 10 g. Bland grundig.
3. Rør A) til 1 på tre separate tider. Og rør deretter inn 2. (marengs) på tre separate tider.
4. Til slutt, bland inn melk og konjakk.
5. Forvarm ovnen til 170-180 grader C (340-350 grader F) og stek i 40-45 minutter. Juster temperaturen i henhold til ovnen.

Kjøkkenkarakter Matcha

[product_category category = ”matcha-kitchen”]

Innlegget Matcha te smaksatt poundcake dukket først på YUNOMI.