130926-kawane

hiroshi okamotoDa jeg gikk av toget, så jeg en eldre kvinne forlate sporene og gå bort på en liten sti uten å gå ordentlig gjennom billettportene. Jeg tenkte, betalte hun forskuddsbetaling? Nei, hun valgte å plukke et søppel og bringe det tilbake til stasjonsvakta.

Om natten var misosuppa på stedet jeg bodde på så deilig at jeg gikk i sjokk. Okami-san (eierinne på et japansk gjestgiveri) sa at hun laget den av risen hun dyrket og saltet hentet fra havet i nærheten.

Jeg kom for sent tilbake til stasjonen, så mannen som kjørte meg tilbake, kjørte gjennom en smal vei som gikk gjennom to felt. Han stoppet bilen et øyeblikk og sa: "Dette er feltet hvor risen du hadde i går kveld ble dyrket." Så kjørte han nok en gang bilen dyktig på den smale veien.

En lokal politimann og en eldre kvinne chattet lidenskapelig om livet ved kvinnens inngangsdør. Samtalen deres og insektene var de eneste lydene som ekko ved inngangen til stasjonen.

Når jeg gikk langs veiene omgitt av tefelt, kunne jeg høre dampfløyte fra togets lokomotiv. Fjellens prakt begynte å skape et komplekst ekko og forvandlet seg til et naturlig vibrato.

Dette er Kawane, en av regionene i Shizuoka Prefecture der te dyrkes. Tillat meg å fortelle deg historiene til menneskene som har lært meg, som har gjort så mye for oss alle.

– Av Hiroshi Okamoto, japansk mester i svart te og eier av tebutikk Creha. (Oversatt av Ian Chun)

CREHA TE-PRODUKTER

電車 か ら 降 り た お ば あ さ ん は, 改 札 に 行 か ず, 線路 わ き の 小 さ な 道 か ら 出 て 行 っ た. 料 金 先 払 い だ か ら こ れ で い い の か な? と 見 て い る と, 落 ち て い る ご み を 拾 っ て 駅 員 さ ん に 渡 し て いた。

夜 、 宿 泊 先 で 出 て き 味噌 汁 は 、 衝 撃 受 け る ほ ど 美味 し か っ。 お み は は 取 取 取 取 取 取 取 取 取 取 取 取 取 取 取 取 で 取 取 取 で

駅 ま で 送 っ て く れ た お じ さ ん が, 時間 が ぎ り ぎ り だ, と 車 を 飛 ば し て つ い た 先 は 狭 い 田 ん ぼ. 「こ れ が 昨日 の 食 べ た 米 を 作 っ て い る 田 ん ぼ だ」 と し ば ら く 車 を 停 め て 見 せ て く れ た。 そ の 後 車 は 再 び 田 舎 道 を 飛 ば し 始 め た。

見 回 り の 警察 官 と お ば あ ち ゃ ん 玄関 先 で 人生 つ つ い て 熱 く 語 合 っ て い る そ の の と と 口 乗車 口 口 口 乗車 乗車 乗車 乗車 乗車 口 乗車 乗車 乗車

茶 畑 に 囲 ま れ た 道 を 歩 て い た ら 、 機関 の 汽笛 が 聞 こ え て き た。 壮大 山 々 が 雑 ビ の ビ の の ビ の の の ビ ビ の の ビ の の の

沢 山 の お 茶 農家 さ ん と 話 が 出来 た 自 分 た の の 茶 茶 が よ 的 的 に な る 為 何 を す 答 え 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答 答

静岡 県 の 茶 産地 の 一 つ 、 川 根。
皆 さ ん に し て も ら っ た 事 、 教 て も ら っ た 事 、 体 験 し た 事 、 ゃ ん と 伝 え て い き ま す す ね。

Innlegget Livsleksjoner fra Kawane, Shizuoka dukket først på YUNOMI.

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