Beskrivelse
Denne Awa Bancha fra Furyu Bancha spesialbutikk er en sjelden, tradisjonell etterfermentert te fra Tokushima Prefecture (ligger på Shikoku Island). Denne teen ble dyrket og laget i Kamikatsu-cho, som sies å være et av de vakreste stedene i Shikoku på grunn av sin naturlige skjønnhet. Denne teen ble gjæret med melkesyrebakterier ved å plukke grenene fra en sterk tebusk, som de høster en gang i året (se videoen nedenfor). Vi håper du vil kunne sette pris på denne unike Awa Bancha, som ble laget uten bruk av plantevernmidler.
høsting
Bladene som brukes til awa bancha-te høstes om sommeren, juli og august, vanligvis ved å stripe bladene av en gren for hånd som i videoen nedenfor (fra det lokale bøndekooperativet som produserer te).
Lysbildefremvisning av de forskjellige medlemmene i andelslaget:
Steeping Notes
- Te: 5 gram
- Tid: 3-5 minutter
- Vann: 100C / 212F, 200-400 ml
- Merknader: Du kan også nyte denne te kaldt om sommeren
produkt info
- Navn: Awa Bancha eller Awabancha
- Japansk navn: 阿波 番 茶
- Ingredienser: Svart te
- Innhøsting: Juli og august
- Region: Tokushima prefektur
Leverandørinformasjon
- Navn: Furyu Bancha spesialbutikk
- typen: Tebutikk
- Eieren: Nobuhiko Ikematsu, Bancha-spesialist
- Etablert: 2010
- Sted: 1863-3 Tsubukuhonmachi, Kurume-shi, Fukuoka-ken 830-0047 (Google Map)
Om Bancha Specialty Shop Furyu
Bancha Specialty Shop Furyu ble etablert i 2010 av den håpende te-mesteren Nobuhiko Ikematsu, som jobber direkte med bønder i Kurume City, Fukuoka, for å utvikle deilige bancha-te. Han er også en spesialist som samler sjeldne bancha-teer fra hele Japan.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.