Beskrivelse
Tebonde Kuwazuru Sumiyoshi (Kuwazuru er hans slektsnavn) er den eneste bonden som fortsetter denne tradisjonelle metoden for å skygge tebladene direkte med halm. Warakake (bokstavelig talt "halmdekket") er en dypdampet sencha eller fukamushicha fra Chiran Village i Kagoshima.
Steeping Notes
- Te: 3-5 gram
- Tid: 60-90 sek
- Vann: 70C / 160F, 200 ml
- Gjensyn: 2-3 ganger
- Bruk kjøligere vann for mer søthet og umami.
- Se Yunomi.life/bratt for mer steeping teknikker
Produktinformasjon
- Ingredienser: grønn te
- Innhøsting: Vår
- Region: Chiran, Kagoshima
- dampende: Dypt dampet
Leverandørinformasjon
- Navn: Furuichi Seicha
- Sted: 1296-1 Kawanabecho Nagata, Minamikyushu, Kagoshima, 897-0222 JAPAN
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.