Beskrivelse
Denne Haruka er en organisk matcha laget av den berømte AOI Seicha som er preget av relativt lav bitterhet og umami, og kan nytes forfriskende. Det er en sjelden matcha som er nøye utvalgt og malt av en steinmølle med kun de fineste tebladene blant økologisk tencha.
Vær oppmerksom på at kun økologisk dyrkede teblader som har blitt dyrket i jakten på mottoet "trygt, sikkert og deilig" har blitt brukt.
produkt info
- Ingredienser: Grønn te
- Japansk navn: 春香
- Netto Vekt: 30 gram, boks
- vokse: Bland
- Sliping ved steinmølle
- Høstsesong: Vår
- Dyrking og prosesseringsnotater: Skyggelagt i 4 uker før høsting.
- Region: Bland
Instruksjoner
- verktøy: matcha, chashaku bambus scoop, chasen bambus visp, matcha bolle, kjølebolle eller tekanne
- Ta 2 gram (ca 1.5 chashaku bambusskjeer) matcha, og legg den i bollen
- Ved å bruke tipsene til chasen-bambusvispene dine bryter du sammen klumper (bruk av en sikt kan også hjelpe).
- Ta kokende vann og legg det i en tekanne eller annen kjølebolle. La vannet avkjøles til 70-80C / 158-176F grader.
- Hell vannet i bollen, og bruk vispen til sakte å lage en "M" -form i bollen.
- Når du fremskynder vispen, vil det dannes bobler (skum).
- For Koicha, bruk ca 50-70 ml vann. For Usucha, bruk 150-200 ml vann.
Leverandørinformasjon
- Navn: Aoi Seicha
- typen: Fabrikk
- Etablert: 1910, selskap stiftet som AOI Seicha i 1966.
- Administrerende Direktør: Ayano Honda
- Ansatte: 60
- Adresse: Kamiyashiki-7 Kamimachi, Nishio-shi, Aichi-ken 445-0894
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.