Beskrivelse
Hiroki Matsumoto, den unge bonden kl Kaneroku Matsumoto tehage utfordrer alltid seg selv til å lage unike og ekstraordinære teer. Hans inspirasjon kommer fra det faktum at mange tebønder rundt ham i Shizuoka (kanskje den mest kjente prefekturen for te i Japan) allerede lager te av høy kvalitet og høy kvalitet. Mens generasjonene før ham hadde fokus på å selge dyrket te til grossister, begynte Kaneroku Matsumoto Tea Garden i løpet av sin tid som tebonde å lage sine egne produkter, som tillot Matsumoto-san å direkte samhandle med kundene (dvs. folket som drikker te!). Disse interaksjonene flyttet noe i ham da han begynte å tenke på å lage sin egen te-stil, en som ikke var begrenset av etikettene som "Shizuoka-cha" eller "Shimada-cha".
De Japansk furu (Matsu) røkt svart te er bare en av Matsumoto-san innovative teer. Matsumoto-san har eksperimentert med andre skoger som sakura (kirsebærblomst), eple, seder, etc, er det absolutt verdt å sammenligne på tvers av hans røkt te! Denne innovative svart te har blitt røkt i 8 timer med japansk furu, Matsu. Selv etter åpningen av denne røkt te vil man oppleve ganske sterkt røykfylt inntrykk. Som mange av hans røkt te, gir denne matsu-tre-røkt svart te en fløyelsaktig følelse, rolig, men dyp. Hvis du er kjent med kinesisk te, kan det sammenlignes med kinesisk te, lachsang souchong. En vidunderlig japansk svart te som vil overraske deg!
Vær oppmerksom på at alle aspekter av produksjonen i Kaneroku Matsumoto Tea Garden overholder miljøbevarende kultiveringsmetode, verdensberømt som GIAHS (dvs. Globalt viktig landbruksarvsystem). Derfor dyrkes tebuskene i den tradisjonelle japanske chagusaba-metoden der gress brukes som mulch for å beskytte og smake tebladene. Vær oppmerksom på at ingen smaksstoffer og tilsetningsstoffer har blitt brukt.
produkt info
- Navn: Matsu japansk furu røkt svart te
- Japansk navn: 燻製 紅茶
- Ingredienser: Svart te
- Region: Shimada, Shizuoka
Produsentinfo
- Navn: Kaneroku Matsumoto tehage
- typen: Familiebedrift, te gård og fabrikk
- Sted: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.