Beskrivelse
Tehageeier Akika Kunitomos far drev et landskapsarbeidsselskap i Kochi Prefecture og oppdaget på 1990-tallet ville teplanter på en isolert fjellside i løpet av sitt arbeid. Han begynte å ta vare på plantene ved å rydde bort underbørsten og men la plantene vokse naturlig slik de hadde vært.
Kunitomo-san forsøkte å gå tilbake til røttene til te i Kochi-regionen, og bygget en liten prosesseringsfabrikk som fokuserer på pan-fyring teblad. Akika overtok prosjektet da faren hennes gikk bort, utvidet seg ved å bruke frø fra de opprinnelige ville plantene og skape et administrert tefelt mens han fortsatte å følge filosofien om null bruk av plantevernmidler og gjødsel.
Furanka, The Orchid Dragon, er laget av teplanter som har blitt dyrket fra frøene til disse ville plantene. Omhyggelig håndplukket av Kunitomo-familien og deres naboer, visnet over natten og også brent for hånd, vil de deilige aromaene og den delikate smaken transportere deg til et annet land.
Steeping Anbefaling
Forvent en te som ligner på kinesisk grønn te på grunn av pannen og lett visning.- Te: 5 gram
- vanntemperatur: 90C/195F grader (bruk en lavere temperatur for mindre stringens)
- Vannmengde: 200 ml
- Tid: 3-4 minutter for en sterk te, 1-2 minutter for en lysere, mer delikat te.
- Gjensyn 3-4 ganger
produkt info
- Ingredienser: Grønn te
- vokse: Yamacha (zairai, ikke-spesifikk cultivar)
- Innhøsting: Vår, høstet for hånd
- Produksjonsmetode: Visnet over natten, håndbehandlet pannefyring
- Region: Ino Village, Kochi, Japan
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.