Beskrivelse
Denne tamashizuku Sencha er Morita Tea Gardens premium sencha blant teproduktene de tilbyr gjennom hele året. En te-mester blandet og avsluttet den nøye utvalgte første høstede teen. De fint vridde tebladene gir bevis for at disse bladene ble høstet før fiberen av bladene stivnet. Disse bladene ble plukket tidlig etter spiring, og ble dampet forsiktig, eltet og tørket. Denne teen har en dyp smak med fantastisk umami og tilstrekkelig shibumi (bitterhet).
Morita-familien har blandet te i 80 år i Sayama-regionen i Saitama prefektur (nord for Tokyo, og en av de største te-produserende regionene i Japan) for å utvikle te av høy kvalitet. Som en blender velger de høykvalitets blader fra forskjellige tebruk i Japan, og kjøper det som aracha eller bearbeidet men uferdig te.
- AROMA
- ★ ★ ★ ★ ★
- UMAMI
- ★ ★ ★ ★ ★
- SHIBUMI
- ★
- TEFARGE
- Gjennomsiktig gulgrønn
produkt info
- Navn: Tama Shizuku, Premium Sencha
- Ingredienser: Grønn te
- vokse: Yabukita blanding
- Innhøsting: Tidlig i mai
- dampende: Vanlig damping
- Netto vekt: 100 gram
- Leverandør: Morita tebutikk
- Sted: Saitama Prefecture
Stegende notater
- Første steeping: Te: 3 g. Tid: 1 minutt. Vann: 70 ~ 80C / 158 ~ 176F, 70 ml.
- Andre steeping: Tid: 30 sek. Vann: 85C / 185F, 70 ml.
- Tredje steeping: Tid: 10 sek. Vann: 90C / 194F, 70 ml.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.