Spis, drikk, lag mat - Japansk mat og oppskrifter
Kudzu-yu (Kudzu root Tea) Oppskrift
Våren kommer sikkert med Ume-blomster (japanske aprikoser) og sakura-blomster med tidlig blomst, selv om det fortsatt er kaldt her hos meg og Fuji-fjellet...
Hojicha Mochi Muffin Oppskrift
Hva er "Mochi Muffin"?! De fleste japanere kunne aldri gjette hva det er. Faktisk var jeg også en av de personene helt til jeg leste en artikkel skrevet...
Oolong tegelé med roser Oppskrift
Denne geléen med tesmak er en lett dessert, og kan se imponerende ut med rose! Det ser attraktivt ut, romantisk, smaker deilig og er også lett å m...
Temari Sushi Oppskrift
Møt en ny stil med sushi kalt Temari sushi! Disse passelige sushiene er perfekt fingermat å servere på hjemmesammenkomster. Hva er Temari Sushi? ...
Sushi Rice (Sumeshi) Oppskrift
Har du spist sushi før? Hvis du sa ja, antar jeg at du har kjøpt den på en restaurant eller butikk. Faktisk er sushi ikke så vanskelig å lage, og...
Hojicha kaffe latte oppskrift
Det nye året har startet! 2023 er en Usagi-doshi, eller kaninens år, i henhold til den 12-årige syklusen til dyrekretsen. Ideen om zod...
No-Bake Matcha juletreoppskrift
Laget med søtpotet og matcha, er disse søte juletrærne de perfekte julegodbitene å dele med venner og familie. Dette er en...
Julegodteri med naturlig smak (Kohakuto) Oppskrift
Vil du lage japanske tradisjonelle godteri kalt Kohakuto til jul? De er morsomme å lage, og også pene som juletrepynt...
Matcha Affogato-oppskrift
La oss nyte japansk stil affogato! Affogato er en italiensk dessert laget med vaniljeis hellet varme drikker eller brennevin på. Den mest kjente ...
Genmaicha Matcha Latte-oppskrift
Denne Genmaicha Matcha latten er en lykke. Den er lettere og forfriskende, noe som er forskjellig fra Matcha Latte du kanskje allerede kjenner. Frag...
Kombu (Kelp), rollen i det japanske kostholdet
Vet du hva dette er? Dette kalles Kombu, en svært viktig ingrediens i det japanske kostholdet. Hva er Kombu? Kombu (eller konbu, som det er ...
Matcha Pumpkin Spice Latte Oppskrift
Start dagen med en trøstende tone med denne Matcha Pumpkin Spice Latte! Denne næringsrike, kremete drikken vil gjøre deg varm og være klar på bare 5 ...
