Beskrivelse
Beskrivelse fra Dobashien
Teblad dyrket for å være sterke i fjellklimaet i Shirakawa, Gifu, har denne teen en unik, frisk aroma balansert av en rik smak som utvides på tungen din.
山 あ い の 気 候 で た く し く 育 っ た 茶葉 独特 の さ わ や か な 香 が 特色 ふ。 ふ ふ ふ ふ ふ ふ ふ ふ ふ ふ ふ。。 ふ。 ふ ふ ふ ふ。 ふ ふ
Kjennetegn
- Shibumi / astringens: 2 / 6
- Nigami / bitterhet: 3 / 6
- Dampende nivå: 6/6 (fukamushi)
- Grønn steking: Sterk
Brennende notater
- Te: 5 gram
- Tid: 90 sekunder
- Vanntemperatur: 80C / 178F
- Vannmengde: 200 ml
produkt info
- Ingredienser: Grønn te
- Japansk navn: 白 川 の 香 / Shirakawa no Kaori
- Innhøsting: Vår
- Region: Shirakawa Village, Gifu Prefecture, Japan
Leverandørinformasjon
I 1892 etablerte Dobashiens grunnlegger Tetsugoro Dobashi en liten tebutikk i et rolig boligområde i utkanten av Tokyo. Da byen utvidet seg, ble området kjent som Akasaka-Mitsuke en av byens elitedistrikter med ryotei, luksuriøse japanske restauranter, som var vert for møter mellom mektige politikere. På disse ryoteiene serveres bare de beste tebladene fra Shizuoka og andre deler av Japan.
- Navn: Dobashien Tea Company
- Etablert: 1892
- Sted: 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tokyo 107-0052
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.