Beskrivelse
Hojicha er vanligvis laget av store sommer- eller høsthøstede banchablader. Obubu Tea Farms premium Hojicha Gold er laget av mer delikate vårhøstede sencha-blader som har blitt eldre, og skaper en rikere smak.
PRODUKTINFO
- Ingredienser: Grønn te
- vokse: Blandet
- Dyrking og prosesseringsnotater: Benytter alderen vårhøstet sencha, sterk steking
- Høstsesong: Vår
- Japansk navn: 黄金 の ほ う じ 茶
- Region: Wazuka, Kyoto prefektur
STEPING NOTATER
Vurder også kald stepping (se Bratteknikker).
- Te: 5 gram eller 1 ts. Tid: 30-60 sekunder. Vann: 90 ° C / 194 ° F, 200 ml.
- Gjør deg kjent med opptil 4 ganger eller til smaken blir for fortynnet.
LEVERANDØRINFO
- Navn: Kyoto Obubu Tea Farms
- Sted: Wazuka-cho, Soraku-gun, Kyoto, JAPAN
Kyoto Obubu Tea Plantations, er et japansk te-merke som eies og drives av tebønder i byen Wazuka, Kyoto. Startet av Akihiro Kita og Yasuharu Matsumoto i 2004, begynte selskapet som en sosial agrarisk satsing. Akky og Matsus mål var og er fortsatt å lære teelskere både i Japan og i utlandet om verdien av teoppdrett, og å bidra til samfunnet gjennom te.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.