Beskrivelse
Vårencha høstet fra slutten av april til begynnelsen av mai.
dampende: Takeo-san damper bladene i litt lengre tid enn vanlig sencha, så vi har klassifisert dette som en fukamushicha.
Sortar: Yabukita, zairai (dyrket av frø) blanding
Bruk av plantevernmidler: Takeo-san bruker ingen plantevernmidler i dyrking og har isolert sine te felt bort fra andre landbruksaktiviteter for å forhindre forurensning. Av de rundt 20 XNUMX tebøndene i Japan er Takeo-familien en av noen få familiedrevne håndverkertekerier som har fått te-sertifisert.
JAS-sertifiseringsmerke (Japan Agricultural Standard)
Brennende notater
Beløpene nedenfor er retningslinjer. Juster etter preferanse.
- Te blader: 3 gram (0.11 oz)
- Vannmengde: 100cc (1/2 kopp, 3.4 fl oz)
- vanntemperatur: 60-70˚C grader (140-158˚F grader)
- Bruttid: 1 minutt
produkt info
- Navn: Organisk vår Sencha Kodawari # 2 Premium
- Japansk navn: 有機 栽培 茶 こ だ わ り 特 上 春 煎茶
- Ingredienser: Grønn te
- Innhøsting: Kan
- Region: Tsu City, Mie Prefecture
Produsentinfo
- Navn: Takeo Tea Farm
- typen: Tegård, familiebedrift
- Farmer: Hiroyuki Takeo
- Etablert: 1925, alle felt omgjort til økologisk dyrking i 1993, sertifisert som organisk i 2000
- sertifisering: JAS-sertifisert organisk (juridisk tilsvarer USDA, EU, Fransk, Kanadiske, australske, newzealandske organiske sertifiseringer)
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.