Beskrivelse
En førsteklasses sencha laget med en enkelt teplantkultivar, sayama-kaori. Dette kultivar er oppkalt etter Sayama -teområdet (der Yokota Tea Garden er basert), som omfatter Saitama prefektur og et lite område i det nordvestlige Tokyo. Yokota Tea Garden behandlet denne teen ved hjelp av "ichoka" -metoden, der de høstede tebladene visner for å forbedre duften. Det ble også dampet i lang tid for å forsterke den rike smaken. Vokst av 4., 5. og 6. generasjon tebønder i den berømte Sayama -regionen i Saitama prefektur.
produkt info
- Navn: Sayamacha Sayama-kaori Sencha
- Ingredienser: Grønn te
- vokse: Sayama-kaori
- Innhøsting: Vår
- Region: Sayama, Saitama
- Antall kopper i 100g: 30 kopper (10 bruksområder / 3 bratt / 1 kopp per stepping. Varierer med din steipeoppskrift.)
- Tefarm: Yokota Tea Garden
- Sted: Sayama, Saitama
Brennende notater
Vurder også kald stepping eller is steeping (se Bratteknikker).
- 1. steeping: Te: 5 gram eller 1 ts. Tid: 30-60 sekunder. Vann: 70˚C/158˚F, 240 ml.
- 2. steeping: Te: samme. Tid: 20 sekunder. Vann: 80˚C/176˚F, 240 ml (ca. 1 kopp).
- 3. steeping: Øk tiden til 30-60 sekunder eller til ønsket styrke.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.