Beskrivelse
Også kjent som en lattekvalitet eller kafékvalitet, er denne matchaen ment for bruk i å lage lattes, sjokolade, iskrem, matcha latte og bakevarer som kaker, frosting, kaker osv. Hva det mangler i farge og aroma, det sminker i en smak balansert i umami og astringency, kombinert med en jevn tekstur. (Ja, du kan også drikke det som en matcha, men det er ikke like bra rett som seremonielle karakteralternativer).
Merk: emballasjen kan endres fra tid til annen.
Lær mer om hvordan Yunomi karakterer matcha
Yunomi Evaluering - 48/100
Basert på vår egen smak, har dette produktet følgende profil. Smaksprøver utføres imidlertid ikke side om side, og forskjellig vann, omgivelsestemperatur osv. Kan påvirke resultatet. Bruk denne profilen som en enkel guide.
- Umami: 9/ 20 (20 er den rikeste umamien)
- Kremhet: 9/20 (20 er den kremeste)
-
Mangel på astringency: 9/20 (20 er minst snerpende)
- Mangel på Bitterhet: 10/20 (20 er minst bitter)
- Tekstur: 6 / 10 (10 er den jevneste slipingen)
- FARGE: 5/10 (10 har den grønneste, mest levende fargen)
produkt info
- Ingredienser: Grønn te
- Region: Vi kommer fra Kagoshima, Kyoto, Nishio, Mie og Shizuoka, Japan.
- Innhøsting: Vår
- Merknader: Alle tebladene ble brukt ble dyrket uten plantevernmidler, men ble ikke nødvendigvis sertifisert som organiske
Oppskrift
Se andre karakterer
- Premium kulinarisk karakter
- Standard kulinarisk karakter
- Grunnleggende kulinarisk karakter
- Industriell karakter
Merk: emballasjen kan endres fra tid til annen.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.