Ashikubo Teaworks: 2022 Fukamushi Sencha The Steam King 足久保 蒸王

Høstet i midten av mai, og dypt dampet for en dyp grønn farge og ekstra rik, søt smak.

Smaksprofil

I følge Ashikubo Teaworks 15/25

• Umami 3/5 (5 er sterkest umami)
• Sødme 3/5 (5 er søteste)
• Astringency 3/5 (5 er minst snerpende)
• Bitterhet 3/5 (5 er minst bitter)
• Aroma 3/5 (5 er mest aromatisk)

Anbefalt steeping

• Første steeping
• Te: 5 gram
• Tid: 1 minutt
• Vanntemperatur: 70C / 158F
• Vannmengde: 200 ml
• 2. steeping
• Tid: 10 sekunder (hell i, hell ut)
• Vanntemperatur: 90C / 194F
• Vannmengde: 200 ml
• 3. steeping
• Tid: 60 sekunder (avhengig av ønsket styrke)
• Vanntemperatur: 90C / 194F
• Vannmengde: 200 ml

Produkt info

• Ingredienser: Grønn te
• Innhøsting: Vår
• Netto vekt: 100 gram i originalpakning, 3.5g Yunomi prøvepakke tilgjengelig
• Region: Ashikubo, Shizuoka
• oppbevaring: Oppbevares lufttett på et kjølig, tørt sted borte fra sollys. 
• Beste kvalitet hvis den brukes innen 1 måned etter åpningen. Lær mer om kvalitetsbevaring / langtidslagring.

Om Ashikubo Teaworks

• typen: landbrukskooperativ 
• Sted: Ashikubo Village i fjellene i Shizuoka