Beskrivelse
Etter å ha studert tekoker i Taiwan det siste tiåret, har tehandler Shimizu Keiichiro laget sin egen japanske hvite te, kalt "Haru", håndplukket fra Yagi Tea Garden. Dette prisvinnende bladet skaper en delikat, utsøkt brennevin.
Behandlingsmetode
- Mai: Shimizu-san og hans stab håndplukker bare knoppen og de to øverste bladene fra Fukumidori-dyrkningsfeltet (dyrket uten bruk av plantevernmidler) ved Yagi Tea Garden i Takahagi, Hidetaka City, Saitama Prefecture (en del av Sayama-regionen)
- Bladene visnes i 30 timer og reduserer fuktigheten med 70% for å skape en blomsteraroma av Haru. På dette tidspunktet blir knoppene sølvfargede.
- Bakt i bambuskurv taiwansk stil.
produkt info
- Ingredienser: Hvit te
- Innhøsting: Mai 12, 2019.
- Netto vekt: 6 gram (pakket i 3g pakker inne i beskyttende boks)
- Region: Takahagi, Hidetaka City, Saitama, Japan.
- Produksjonsnotater: Håndplukket, dyrket uten plantevernmidler. Tørket i bakekurv (taiwansk stil).
Brennende anbefaling
- Te: 3 gram
- Tid: 90 sek
- Vann: 80C / 175F, 100 ml.
- Gjensyn 3-4 ganger.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.