Hachimanjyu Yakushima Tea: 2022 Premium Spring Sencha Green Tea (Yabukita & Asatsuyu, begrenset antall) 屋久島茶 有機緑茶


Pris:
JPY ¥ 650

Frakt beregnet ved kassen

Lager:
Tilgjengelig

Beskrivelse

Sortar: Yabukita, Asatsuyu.
Innhøsting: april
dampende: Yabukita er en Asamushi-te, eller lett dampet. Dette resulterer i et blad som holdes mer intakt enn lenger å dampe, og resulterer derfor i en klarere, væske som trekker seg saktere ut av bladet for flere bratt. Denne typen damping er vanligvis reservert for blad av høyere kvalitet.

I mellomtiden er Asatsuyu-bladet, kjent for sin sterke umami-smak, dampet chumushi, eller vanlig damping. Dette tilfører te deilig umami-smak og aroma.

Brennende informasjon

Vi anbefaler varmt vann stiger metode. Bratt den i en liten mengde ved lav temperatur for å nyte umami-smaker mer tydelig som gyokuro, og deretter igjen ved høyere temperaturer for å frigjøre flere smaker.

1. steeping

Te: 5 gram. Tid: 60 sekunder. vanntemperatur: 60˚C / 140˚F grader. Vannmengde: 160 ml (2/3 kopp).

2. og 3. steeping

Mye av umami-smaken din ble ekstrahert i første steeping. Bruk kort tid (5-15 sekunder), fordi bladene allerede er grunnet for å gi smak. Bruk også varmere vann (80˚ - 90˚C / 176˚ - 194˚F) for å trekke ut de mer bitre smakene.

Betaling og sikkerhet

American Express betal Apple Google Pay JCB Mastercard PayPal Handle lønn Visum

Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.

Anntatte frakt kostnader

Kan hende du også liker

Nylig viste