Beskrivelse
En førsteklasses te -plantesort (cultivar) utviklet i Kyoto, matcha laget med Uji Hikari -blader, gir en forfriskende grønn farge som inviterer deg til å spasere gjennom vårtefeltene i Wazuka (de er praktfulle!). Denne uregistrerte sorten ble utviklet spesielt for skyggelegging og gjør det derfor godt som en gyokuro eller matcha. Det kjennetegnes som forfriskende, men rikt med en myk aroma og fineste umami.
Obubus matcha er laget for usucha (tynn matcha) selv om vi har hatt mer enn noen få teseremonier som sier at de liker det som koicha (tykk matcha) også.
produkt info
- Navn: Uji Hikari Matcha
- Ingredienser: Grønn te
- Netto vekt: 25 gram (0.88 oz)
- vokse: Uji Hikari
- Innhøsting: Vår
- Dyrking og bearbeiding av notater: Skyggelagt i 3-4 uker før høst, dampet og tørket uten å rulle for å lage tencha-blader. Raffinerte tencha-blader blir deretter malt av steinmølle til matcha-pulver.
- emballasje: Obubu påfyllbar pose
Produksjonsinformasjon
- Navn: Kyoto Obubu tefarmer
- President / bonde: Akihiro Kita
- Sted: Wazuka, Kyoto
Kyoto Obubu Tea Plantations, er et japansk te-merke som eies og drives av tebønder i byen Wazuka, Kyoto. Startet av Akihiro Kita og Yasuharu Matsumoto i 2004, begynte selskapet som en sosial agrarisk satsing. Akky og Matsus mål var og er fortsatt å lære teelskere både i Japan og i utlandet om verdien av teoppdrett, og å bidra til samfunnet gjennom te.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.