Beskrivelse
På japansk bærer navnet på denne teen - Kirameki no Sencha eller き ら め き の 煎茶 - nyansen av glitrende lys når den danser på og gjennom kjølig, forfriskende vann. Skygget i to uker før høst, produserer bladene en te som er lett og forfriskende, perfekt som en kjølig drink for å slukke tørsten på varme sommerdager.
Vokst på en sørvendt åsside, har feltene god eksponering for sol og vind. Ved å kombinere den sterke sommersolen, mer modne blader og den to ukers dekningsteknikken som brukes til å produsere Obubus Kabuse Sencha, er karakteristikken for Kirameki no Sencha-blader at søtheten er lett og forfriskende.
Produktmerknader
- Ingredienser: Grønn te.
- vokse: Yabukita.
- Innhøsting: Sommer.
- Region: Wazuka, Kyoto.
- Merknader: Skyggelagt i 2 uker før høsting.
Brennende notater
- Te: 5 gram.
- Tid: 60 sekunder.
- Vann: 80C / 176F grader, 200 ml.
Gårdsnotater
For over 15 år siden besøkte president og grunnlegger av Kyoto Obubu Tea Farms, Akihiro "Akky" Kita, Wazuka, Kyoto. Te produsert i dette landlige distriktet er kjent som Ujicha, en av de førsteklasses teene i Japan. Akky var studenter på jakt etter sitt livs kall. Inspirert av en kopp Ujicha full fra kilden, ble Akihiros lidenskap for grønn te født. Etter femten år med å lære å mestre kunsten å dyrke premium te-blader fra mestertebønder i Wazuka, ble Kyoto Obubu Tea Farms født. Navnet Obubu selv kommer fra slanget til Kyoto og betyr te.
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.