Beskrivelse
Dette nivået av matcha er ment for bruk som storstekte baking, eller smoothies og andre drinker der fargen ikke er viktig. Matcha -smaken er bitter, noe som hjelper den til å skille seg ut mot andre smaker vs matcha av høy kvalitet, som vanligvis blir overveldet med mindre en stor mengde brukes.
Se andre karakterer
- Premium kulinarisk karakter
- Standard kulinarisk karakter
- Grunnleggende kulinarisk karakter
- Industriell karakter
Merk: emballasjen kan endres fra tid til annen.
Lær mer om hvordan Yunomi karakterer matcha
Smaksprofil
Basert på vår egen smak, har dette produktet følgende profil. Smaksprøver utføres imidlertid ikke side om side, og forskjellig vann, omgivelsestemperatur osv. Kan påvirke resultatet. Det vil også være noe variasjon fra produkt til produkt. Bruk denne profilen som en enkel guide.
- Umami styrke (5 = sterkest): 1/5
- Astringens (5 = minst snerpende): 2/5
- FARGE (1 = gul, 5 = strålende grønn): 2/5
- Tekstur (1 = veldig kornete, 5 = veldig glatt): 3/5
Kjennetegn
- FARGE: Kjedelig, men grønn.
- Tekstur: Litt kornete
- Aroma: Svak
- Smak: Sterk. Mer bitterhet enn umami -smak.
produkt info
- Ingredienser: Grønn te
- Region: Vi kommer fra Kagoshima, Kyoto, Nishio, Mie og Shizuoka, Japan.
- Innhøsting: Vår
- Merknader: Alle tebladene ble brukt ble dyrket uten plantevernmidler, men ble ikke nødvendigvis sertifisert som organiske
Oppskrift
Betaling og sikkerhet
Betalingsinformasjonen din blir behandlet. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.